Mette har en fortid som anklager i både Københavns Politi, Statsadvokaten og Rigsadvokaten og har betydelig erfaring med behandling af alle typer straffesager uanset størrelse og art i både by- og landsretten, hvor Mette har ført utallige sager. Mette har desuden undervist i strafferet på politiskolen, og hun har i kraft af sin fortid et indgående kendskab til politiets og anklagemyndighedens arbejdsmetoder.

Mette er vant til tilbundsgående juridisk analyse og til altid at være opdateret på de seneste lovændringer og retspraksis. Hun er kendetegnet ved at være velforberedt, engageret og grundig i sit arbejde, og hun lægger vægt på en stærk faglighed uanset sagens karakter og omfang. Mette prioriterer desuden tæt sparring med og en høj grad af tilgængelighed for klienten i forberedelsen af sagen.

Mette er desuden bestyrelsesmedlem i Landsforeningen af Forsvarsadvokater og Foreningen af Beneficerede advokater i København og medlem af den rets- og kriminalpolitiske tænketank FORSETE.